 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
onMouseOver="MM_swapImage('Image33','','pics/images/men1rol_09.gif',1)">
|
| |
|
|
| |
Stupnice pH
Pojem „pH“ se odvozuje od latinského „potentia hydrogenii“, což znamená asi tolik jako „síla vodíku“. Kyseliny se vyznačují tím, že mají pozitivně nabité vodíkové částice, zásady tím, že mají vodíkové částice nabité negativně. Tyto nabité vodíkové částice způsobují tlak na chemickou reakci kyselin a zásad (jejich intenzita leptání není nic jiného než tlak na chemickou reakci s jinými látkami.) Negativně nabité částice jsou přitahovány tam, kde je positivní náboj, pozitivně nabité částice tam, kde je negativní náboj. Protože tedy tyto vodíkové částice mají sklon k přesunování, nazývají se ionty. Iont je negativně nebo pozitivně nabitá (vodíková) částice ( z řeckého ion: putující částice). Přesně vzato měří pH hodnota jen koncentraci pozitivních vodíkových iontů v kyselině nebo zásadě. Při střední hodnotě „7“ je k dispozici stejně tolik pozitivně jako negativně nabitých částic = žádná kyselina = žádná zásada = neutrální voda. Číselná hodnota stupnice udává přitom mocniny deseti. To znamená síla leptání kyselin a zásad se násobí deseti vždy od jedné hodnoty na stupnici ke druhé (viz grafika). Nejsilnější zásada by měla hodnotu 14, nejsilnější kyselina hodnotu 0. |
|
6,8 7,2 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
0
Kyselá |
|
7
Neutrální |
|
14
Zásaditá |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
